食品・食品添加物
食品
| 商品分類 | 仕入先名 |
|---|---|
| 小麦粉・ミックス粉・パスタ類 | 奥本製粉（株）、巽製粉（株）、日清製粉（株）、 （株）ニップン、火乃国商事（株）、旭製粉（株）、 昭和産業（株） |
| 米・米粉 | 日の本穀粉（株）、（株）タイメイ、（有）南出製粉所 |
| 油脂・油脂加工品 | Ｊ－オイルミルズ（株）、不二製油（株）、セッツ（株）、 ミヨシ油脂（株）、丸和油脂（株）、理研ビタミン（株）、 岡村製油（株）、理研農産化工（株） |
| ごま・ごま油、調味油 | 九鬼産業（株）、日清オイリオグループ（株）、理研ビタミン（株）、 かどや製油（株） |
| 雑穀、雑穀米 | 大和雑穀（株）、（株）かね善、ベストアメニティ（株） |
| 乾物 | 旭松食品（株）、理研ビタミン（株）、（株）白子、（株）神乾、翁水産（株） |
| 缶詰・レトルト・冷凍食品 | キユーピー（株）、エスエスケイフーズ（株）、（株）宝幸、 （株）浜一、芙蓉（株）、（株）かね徳 |
| 蓄肉加工品 | 林兼フーズ（株）、ショウエイフーズ（株） |
| 水産加工品 | 芙蓉（株）、（株）かね徳 |
| 野菜加工品 | 大阪丸北商事（株）、こだま食品（株）、仙波糖化工業（株）、 太陽化学（株） |
| 製菓材料 | （株）マルヤ、（株）井上天極堂、（株）上野忠、 （株）高上馬、大東カカオ（株） |
| お茶・紅茶・コーヒー | （株）常照園、三井農林（株）、上島珈琲貿易（株） |
| 卵・卵加工品 | キユーピー（株）、ケンコーマヨネーズ（株）、太陽化学（株） |
| 豆腐・豆乳 | （株）美盛、不二製油（株）、兼松ソイテック（株） |
| 漬物・梅干し・甘露梅・梅加工品 | 旭漬物味噌（株）、ウメカ食品（株） |
| 佃煮・惣菜類 | 島乃香（株）、（株）芙蓉、キユーピー（株） |
| 塩 | 伯方塩業（株）、エヌエムソルト（株）、ジャパンソルト（株） |
| 酢 | タマノイ酢（株）、オタフクソース（株）、マルカン酢（株） |
| 醤油 | 盛田（株）、大醤（株）、（株）ジョーキュウ |
| 味噌 | 山印醸造（株）、旭漬物味噌（株） |
| かつお節、煮干しなど | ヤマキ（株）、（株）カネマン村瀬、かね七（株） |
| あごだし | （株）ジョーキュウ |
| ソース・ケチャップ | イカリソース（株）、オタフクソース（株）、ハグルマ（株）、 （有）石見食品工業所 |
| マヨネーズ | キユーピー（株）、ケンコーマヨネーズ（株）、オリエンタル酵母工業（株）、 丸和油脂（株） |
| ドレッシング、たれ類 | キユーピー（株）、ケンコーマヨネーズ（株）、理研ビタミン（株）、 徳島産業（株）、イカリソース（株）、ハグルマ（株）、 麺素（株）、丸和油脂（株）、（株）カネマン村瀬、エスエスケイフーズ（株） |
| ぽん酢 | 徳島産業（株）、オタフクソース（株）、ハグルマ（株） |
| 乳製品、フィリング類 | オリエンタル酵母工業（株）、不二製油（株）、大弘（株）、 丸和油脂（株）、（株）田中食品興業所 |
| 餡、加糖餡、乾燥餡 | （株）ナニワ |
| ナッツ類 | （株）タバタ、正栄食品工業（株）、ユニオン商事（株） |
| 果汁類 | 徳島産業（株）、（株）サンキューフーズ、（株）果香、日本果実加工（株）、 ポッカサッポロフード&ビバレッジ（株） |
食品添加物
| 商品分類 | 仕入先名 |
|---|---|
| 大豆たんぱく | 不二製油（株）、日本新薬（株）、谷神日本（株） |
| 乳化剤、大豆レシチン | 理研ビタミン（株）、太陽化学（株）、Ｊ－オイルミルズ（株）、 三菱商事ライフサイエンス（株） |
| 膨張剤、イースト | オリエンタル酵母工業（株）、奥野製薬工業（株）、三菱商事ライフサイエンス（株） |
| 保存料・日持向上剤 | （株）タイショーテクノス、甲陽化学工業（株）、奥野製薬工業（株）、 ウエノフードテクノ（株）、エフシー化学（株）、日本新薬（株）、 三菱商事ライフサイエンス（株）、扶桑化学工業（株） |
| 調味料・各種製剤・増粘多糖類 | 三菱商事ライフサイエンス（株） |
| 増粘剤・安定剤・ゲル化剤・糊料、ゼラチン | 三菱商事ライフサイエンス（株）、オルガノフードテック（株）、 （株）タイショーテクノス、ナガセヴィータ（株）、新田ゼラチン（株）、 （株）ジェリフ |
| 着色料・カラメル色素 | （株）タイショーテクノス、理研ビタミン（株）、ヤエガキ醗酵技研（株）、 グリコ栄養食品（株）、森田フードシステム（株）、仙波糖化工業（株）、 池田糖化工業（株） |
| 酸味料 | （株）タイショーテクノス、扶桑化学工業（株）、日本新薬（株） |
| 甘味料 | 三菱商事ライフサイエンス（株）、丸善製薬（株）、守田化学（株） |
| 調味料（食品添加物） | 三菱商事ライフサイエンス（株）、ハイケム（株） |
| 調味料（天然・エキス類） | 三菱商事ライフサイエンス（株）、理研ビタミン（株）、 焼津水産化学工業（株）、丸善食品工業（株）、仙波糖化工業（株）、 池田糖化工業（株）、宝酒造（株）、富士食品工業（株） |
| リン酸塩製剤 | （株）三菱商事ライフサイエンス、エフシー化学（株）、（株）タイショーテクノス |
| 香料 | 塩野香料（株）、日進香料（株）、小川香料（株）、（株）ダイショウー、 （株）ナリヅカコーポレーション |
| 香辛料 | エスビー食品（株）、（株）カネカサンスパイス、理研化学工業（株）、 日本新薬（株）、黒岩食品（株） |
| 栄養強化剤（ビタミン、ミネラル、アミノ酸） | ＢＡＳＦジャパン（株）、（株）タイショーテクノス、扶桑化学工業（株）、 丸善製薬（株）、三菱商事ライフサイエンス（株）、理研ビタミン（株）、 渡辺ケミカル（株）、東北製薬 |
| 保湿剤 | 甘糟化学産業（株） |
| 機能性食品素材 | 丸善製薬（株）、（株）タイショーテクノス、日本新薬（株） |
糖化製品
| 商品分類 | 仕入先名 |
|---|---|
| 加工澱粉 | 松谷化学工業（株）、日澱化学（株）、イングレディオンジャパン（株）、 王子コーンスターチ（株）、グリコ栄養食品（株）、 日本コーンスターチ（株）、三和澱粉工業（株）、上越スターチ（株）、 昭和産業（株） |